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  2019年3月23日，中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任、博士生导师蒋卓勤教授一行莅临厦门恩莱自动化科技有限公司，就营养食品安全的生产工艺流程与自动化技术的结合等进行调研和交流。
  恩莱公司高层等详细介绍了公司十多年来的发展历程、文化理念等情况，报告了恩莱自动化的主要产品、前沿技术，以及在营养食品、健康医疗、日用品等行业的自动化产品在线检测分析、自动化生产线的系统解决方案和智能制造取得的成绩。

二、营养学
  是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。 
  营养学的英语单词Nutrition被解释为：
   1、一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。
   2、食物对健康和疾病的关系的研究。
   3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。

三、营养与健康
   世界卫生组织指出，健康长寿的影响指数中，遗传占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%，由此可见，人们的生活方式和行为对自己的健康是十分重要的。
   蒋卓勤教授称，健康四大基石包括：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。从生理角度来说，衰老是由新陈代谢衰退所引起的。新陈代谢是生命存在的基本特征，人体的新陈代谢可分为合成代谢和分解代谢两类。随着年龄的增长，分解代谢超过合成代谢，生理上便出现各器官功能的衰退。生理衰老和病理衰老是相互结合的，一般是病理性衰老先出现，继之出现生理性衰老。所以说，延缓衰老的过程是长寿之道。
   延缓衰老，膳食营养是起着重大作用，根据人的生理特点，科学膳食是最重要的措施。所谓科学膳食，就是膳食中营养素的种类和数量的搭配比较平衡、合理，适合人机体的生理需要。